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グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施,cd2475f7-s.jpg,小布施ワイナリー グラップアンティエールロゼ : あいの日々徒然2,backend=imagemagick;version=1;,グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。オーパスワン オーヴァーチュア ワイン 果実酒 750ml 14% EA1。2023年1月購入、購入後セラーで保管。モンラッシェ Montrachet 空き瓶 1982年 コルク付き。ヤマト便での常温発送予定です。AMERICAN VINTAGE CALIFORNIA 2016 赤ワイン。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。シャトー　デ　ローレ　バロン　2015　PP90。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。貴重！ボーペイサージュ　2018ル・ボワ　赤　バックヴィンテージ。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。SIBONA Grappa di Moscato 2007 シボーナ　グラッパ。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。シャトームートンロートシルト 1993 750ml。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。ワイン AnnaSpinato Prosecco extra dry 2018 DOC。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7d。瓶裏の白い線が手作りの証。エール・ダルジャン 2019 白 ワイン 750ml 13.5%。