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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59577189211
中古 ：59577189211-1 |
メーカー | 9241fd9 | 発売日 | 2025-05-14 10:14 | 定価 | 33333円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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煮物炊合せ便利帳 | 中西 彬 |本 | 通販 | Amazon,京料理 炊き合わせ 伝統と進化の72品 | 旭屋出版,20200319063910-150x211.jpg,煮物 炊合せ便利帳 柴田書店,プロの和食 煮物 | 旭屋出版ジャパンアート社で2003年に発売された専門書です。図録 棟方志功展 メイキング・オブ・ムナカタ。温故知新の料理人の心、和食の世界ではこの書物から参考になる事がいっぱいあると思います☆当時８万5千円で購入して、大事にしてましたが、必要な方にお譲り致します！サービスで1978年の現代日本料理技術事典 刺身・酢物・和え物編をお付け致します☆40年前の料理！なかなかですよ☆☆気持ちの良いお取り引きにしたいと思いますので、ご不明な点等ございましたらお気軽にご質問ください☆
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