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品質検査済 18219-1020- 人文
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：69445299065
中古 ：69445299065-1 |
メーカー | b882aa59c36 | 発売日 | 2025-05-26 04:42 | 定価 | 7200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
品質検査済 18219-1020- 人文
18219-1020-,料理と食シリーズ 特別版 楽しくつくる 本格台湾料理 | 旭屋出版,61EF8gG5tKL.jpg,楽天ブックス: 見て、読んで楽しむ 世界の料理365日 - 青木,1984年刊行 初版本当時はまだエスニック料理は珍しいジャンルでかなり前衛的な本だったと思います約40年前の本ですもともと、わら判紙みたいな紙での本なので茶色かがっていますが、年数を考えると状態は良いかと思います帯も破れてますが付いております（発送時、帯びは本に挟んで発送させて頂きます。ハイデッガー全集 第55巻 ヘラクレイトス 辻村誠三ほか訳 創文社。劣化がある為）他のショップやサイトですと約9,000円ほどの価格に現在はなっております以下書評より抜粋※「エスニック料理」というカテゴリー自体が死語になりつつある現在からは信じられないが、本書が出版された1984年の時点では、フォーもタコスもチヂミもタンドリーチキンも一般的には知られておらず、いわゆる「和食」や「洋食」でない料理を食すことは相当に知的でシャレオツな行為だった。中世曹洞宗の地域展開と輪住制。そんな時代を先駆けるように出版された本書は、武邑光裕、泉麻人、四方田犬彦、杉本貴志などの文化人が寄稿し、料理はケータリング・サービス（というもの自体が新しかった）を展開するユニット「CUEL」が担当。日本史探偵 コナン 12冊セット。ファッション感覚でスタイリングされた料理写真も含め、斬新なデザインは現代にまで続く「お洒落な料理本」のルーツとも言え、今見ても十分かっこいい。【美品】学研⭐︎まんがNEW世界の歴史 1〜12巻セット。
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